ولد البروفسور الدكتور بولنت أيتاش عام 1957 في مدينة موش. أكمل تعليمه الابتدائي في مدرسة موش في عام 1967 والمتوسطة في مدرسة باهجليافلر عام 1970، وأكمل تعليمه في المرحلة الثانوية في مدرسة الجمهورية في انقرة في عام 1973.
تخرج في عام 1979 من كلية الطب بجامعة أنقرة.
 أصبح أخصائي الجراحة العامة بإكمال تخصصه في قسم الجراحة العامة بكلية الطب بجامعة غازي عام 1984 ثم أكمل خدمته العسكرية في مستشفى غوشلوك البحري في عام 1986.
حصل على لقب أستاذ مشارك في عام 1990 عقب خدمته العسكرية في عيادة الجراحة العامة بمستشفى التدريب والبحوث التابع لوزارة الصحة في أنقرة عام 1989. 
بعد عمله كنائب كبير الأطباء في مستشفى أنقرة الحكومي ، والذي بدأ في عام 1989 ، بدأ العمل كرئيس للأطباء في نفس المستشفى من عام 1992 حتى عام 2003.
 تم تعيينه محاضرًا في كلية الطب بجامعة غازي قسم الجراحة العامة منذ عام 2003. 
كان البروفسور بولنت رئيسًا لقسم الجراحة العامة بجامعة غازي منذ عام 2011 لديه العديد من المنشورات العلمية في مجاله في العديد من المجلات الوطنية والدولية.
الطبيب بولنت متزوج ولديه طفلان ، ويجيد اللغة الإنجليزية.

يقوم البروفسور الطبيب بولنت بإجراء عمليات جراحية لمشاكل صحية مثل:

الفتق الجراحي بانواعه

 الشق الشرجي بانواعه

حالات غرز الشعر باللحم

بثور شرجية

متلازمة القولون المتهيج

التهاب الزائدة الدودية

تدلي الأمعاء

الغازات - سلس البول

سرطان المستقيم

قرحة المستقيم

أورام الغدة درقية

تضخم الغدة الدرقية

سرطان المعدة

الفتق الإربي

حكة في المستقيم

خراج الشرج

البواسير

التهاب القولون التقرحي

التفاف الأمعاء

سرطان الأمعاء الغليظة

الاورام الحميدة للقولون

سرطان الثدي

سرطان الغدة الدرقية

اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات حول الخدمات الطبية التي يقدمها البروفسور الطبيب بولنت.